CategoriesPrzepisySzpinak to prawdziwy skarb wśród warzyw liściastych, który zasługuje na stałe miejsce w naszej kuchni. Nie tylko ze względu na bogactwo składników odżywczych, ale również ze względu na wszechstronność w przygotowaniu. Dziś przedstawię Wam przepis na idealny szpinak na ciepło, który będzie doskonałym uzupełnieniem obiadu czy kolacji. Przygotowanie go jest łatwe i nie zajmuje wiele […]
CategoriesZiołaW Ogrodnictwie z Tradycjami, hodujemy rośliny bez użycia żadnych chemicznych nawozów. Nasza trzypokoleniowa farma cieszy się z darów natury, takich jak rukola i lubczyk. Te zielone, świeże i lokalne rośliny są zrywane w dniu dostawy, co gwarantuje ich maksymalną świeżość i smak. Rukola, znana również jako roketka, jest popularna w kuchni śródziemnomorskiej, ale ostatnio zyskuje […]
CategoriesPoradyJak pozbyć się wilków z pomidorów? Oto jest pytanie! W naszym gospodarstwie w Poznaniu dbamy o to, by rośliny rozwijały się prawidłowo, we własnym tempie. W przypadku uprawy pomidorów dużą uwagę zwracamy na tzw. wilki, czyli pędy, które wyrastają na styku głównej łodygi i liści. Obrywanie wilków to dość żmudna praca, ale w ogrodzie […]
Nowalijki, gdy tylko się pojawiają, od razu budzą spory zamęt. Nie tylko dlatego, że czekaliśmy na świeże, pachnące warzywa przez całą zimę. Również dlatego, że wokół nowalijek wyrosło sporo mitów. Dzisiaj chętnie się z nimi rozprawimy. W naszym gospodarstwie w Poznaniu nowalijki znamy naprawdę dobrze! Nowalijki naprawdę wiedzą jak skusić tych, którzy tęsknili za […]
Mrożone warzywa to najlepszy plan na przetrwanie zimy! Czy jednak mrożonki są zdrowe, a warzywa nie tracą swoich najważniejszych wartości odżywczych? Już wyjaśniamy! Warzywa z naszego gospodarstwa w Poznaniu uprawiamy zgodnie z tym, co daje nam natura. Nie używamy sztucznych nawozów, więc z dostawą do domu otrzymujecie samo zdrowie. Wiele osób pyta nas, czy warzywa […]
CategoriesWarzywaWarzywa na przeziębienie to hasło, które w okresie jesienno – zimowym odmieniane jest przez nas przez wszystkie przypadki. Naturalne wspomagacze odporności są pyszne i dostępne niemal przez cały rok w naszym gospodarstwie.
CategoriesPoradyJak przechowywać warzywa w domu? Oto jest pytanie! Niektóre z nich prosto z Zielonego Targu lub bazarku powinny trafić szybciutko do lodówki. Innym nie jest z nią po drodze. Co zrobić, żeby warzywa przez dłuższy czas były świeże, nie zmarzły i nie zepsuły się? Oto kilka naszych warzywnych rad.
CategoriesWarzywaTopinambur to warzywo, które rozgościło się w polskiej kuchni, a potem z niej zniknęło. Szkoda, bo ma do zaoferowania naprawdę sporo! Rozpoczynamy cykl, w którym przypominamy i pokazujemy zapomniane warzywa. Przecież nie samą marchewką i ogórkami człowiek żyje. Przed Wami topinambur wspaniały!
CategoriesWarzywaJeżeli warzywa i owoce kupujecie u lokalnego rolnika, jest to naprawdę najlepszy wybór. Dlaczego? Dlatego, że dokładnie wiecie, kiedy i w jakich warunkach zostały zebrane. Warzywa nie muszą też pokonywać długiej drogi z innej części świata do Waszego domu, więc tym samym dbacie o środowisko. Czego chcieć więcej?
CategoriesWarzywaMamy nadzieję, że wszyscy, którzy czytają te słowa, wiedzą, że świeże warzywa w naszej diecie są naprawdę bardzo ważne. Jak przekonać do nich dzieci i, czy faktycznie pięć porcji warzyw dziennie to dobry pomysł? O tym opowie Bogna Lange-Szczepaniak z bloga Saluvita.
