Ogrodnictwo z TradycjamiCategoriesWarzywa

Pora na pora

Por – to warzywo, które często pozostaje w cieniu swoich bardziej znanych krewnych, takich jak cebula czy czosnek. Mimo to, por to prawdziwa perła wśród warzyw, ceniona zarówno za subtelny smak, jak i liczne właściwości zdrowotne. Warto bliżej poznać to niepozorne, a tak wszechstronne warzywo. Por – Skarbnica Smaku i Zdrowia Por, choć skromny w […]

Ogrodnictwo z TradycjamiCategoriesPrzepisy Warzywa

Zielone pomidory – nieoceniony składnik kuchni: właściwości, przetwórstwo i przepisy

Wprowadzenie: Odkryj smak i potencjał zielonych pomidorów Zielone pomidory to niezwykle interesujący składnik kulinarny, który często jest niedoceniany. Charakteryzują się intensywnie zielonym kolorem skórki oraz mają nieco inną konsystencję i smak niż dojrzałe pomidory. Ich smak można porównać do lekko kwaśnego i orzeźwiającego, przypominającego nieco jabłko lub cytrynę. Ta unikalna kombinacja smaków czyni zielone pomidory […]

brokuły na desce do krojeniaCategoriesNowości Warzywa

Brokuły zaskakują po raz kolejny

Tylko tydzień temu wyczekiwaliśmy na brokuły… a one już są! Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad tym, jak wyglądałby świat bez brokułów? No dobrze, być może to pytanie nie jest na liście Twoich codziennych rozważań, ale jeśli nie myślałeś o tym do tej pory, być może powinieneś. Brokuły to nie tylko smaczne i zdrowe warzywo, ale […]

ogórek gruntowyCategoriesWarzywa

Odkryj piękno i smak naturalnie uprawianych ogórków gruntowych

Prawdziwy skarb natury – ogórki gruntowe Już nasze babcie wiedziały, jak cenne są ogórki gruntowe. Te zielone, chrupiące warzywa są prawdziwym skarbem natury, który warto docenić. W naszym Ogrodnictwie z Tradycjami, pielęgnujemy to dziedzictwo, hodując ogórki w stu procentach naturalnie. Po co nam ogórki gruntowe? Można by spytać, dlaczego tak dużo mówimy o ogórkach gruntowych? […]

KalarepaCategoriesWarzywa

Kalarepa: Zdrowotne Korzyści i Kreatywne Sposoby Używania w Kuchni

Przywracamy kalarepę do łask Zauważyliście kiedyś na straganie warzywo przypominające zewnętrznie małą kapustę lub dużą rzepę? To kalarepa – niepozorne warzywo o ogromnym potencjale smakowym i zdrowotnym, które powoli wraca do łask w naszych kuchniach. Co to jest kalarepa? Kalarepa, nazywana też niemiecką rzepą, to warzywo z rodziny kapustowatych. Wyróżnia się jasnozielonym lub fioletowym kolorystykiem […]

KalarepaCategoriesNowości Warzywa

Pyszna kalarepa od lokalnego rolnika – już w naszej ofercie

Co znajdziecie w kalarepie Czy wiedzieliście, że kalarepa jest bogata w witaminę C? Tak, to prawda! Ta zielona potęga jest pełna witaminy C, która jest kluczowa dla zdrowego układu odpornościowego. Co więcej, jest również doskonałym źródłem błonnika, który wspomaga zdrowe trawienie i pomaga utrzymać uczucie sytości, co może być pomocne dla osób, które starają się […]

Ogrodnictwo z TradycjamiCategoriesWarzywa

Zielone, świeże, lokalne: spróbuj tych sałat póki jeszcze są!

Zakorzenione w naszej trzypokoleniowej tradycji jest szacunek dla ziemi i jej darów. W Ogrodnictwie z Tradycjami, pielęgnujemy zielone, świeże i lokalne rośliny bez użycia żadnych chemicznych nawozów. Jednymi z naszych ulubionych darów natury są sałaty ’łodyga karola’ i ’sałata kędzierzawa czerwona’. Zdrowotne korzyści Te dwa rodzaje sałat są wyjątkowe nie tylko ze względu na ich […]

Ogrodnictwo z TradycjamiCategoriesWarzywa

Sałata Masłowa: Nie Tylko na Kanapki!

Dziś porozmawiamy o warzywie, które jest podstawą w wielu kuchniach, ale często jest pomijane pod względem różnorodności i wszechstronności – sałacie. Bardziej szczegółowo, zagłębimy się w świat sałaty masłowej. Czym jest Sałata Masłowa? Sałata masłowa, znana również jako sałata bostońska lub bibb, to odmiana sałaty, która jest ceniona za swoje delikatne, słodkie liście i subtelny, […]

pęczek rukoliCategoriesWarzywa

Rukola – zielona moc zdrowia na Twoim talerzu

Rukola, znana również jako rokietta, to jedna z najpopularniejszych sałat na świecie. Choć jest mała, nie można jej lekceważyć – jest pełna witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które są niezwykle korzystne dla zdrowia. W tym artykule dowiesz się więcej o pochodzeniu rukoli, jej właściwościach zdrowotnych i dlaczego jest tak popularna, szczególnie w Europie. Pochodzenie rukoli Rukola […]

Jak magazynować wodę w ogrodzie PoznańCategoriesPorady Warzywa

Jak magazynować wodę w ogrodzie?

Jak magazynować wodę w ogrodzie? Oto jest pytanie! Odpowiedź jest jednak prosta. Deszczówka i magazynowanie wody w glebie to doskonałe sposoby na nawadnianie ogrodu i  to nie tylko tego warzywnego.   Deszczówka, czyli woda opadowa jest najlepszym źródłem nawadniania roślin ogrodowych. Sprawdza się w przypadku gospodarstw, ale też mniejszych działek. Dlaczego zwracamy na nią tak dużą […]