liście lubczykuCategoriesZioła

Zdrowie prosto z lokalnej farmy: Odkryj korzyści z jedzenia rukoli i lubczyku

W Ogrodnictwie z Tradycjami, hodujemy rośliny bez użycia żadnych chemicznych nawozów. Nasza trzypokoleniowa farma cieszy się z darów natury, takich jak rukola i lubczyk. Te zielone, świeże i lokalne rośliny są zrywane w dniu dostawy, co gwarantuje ich maksymalną świeżość i smak. Rukola, znana również jako roketka, jest popularna w kuchni śródziemnomorskiej, ale ostatnio zyskuje […]

Jak pozbyć się wilków z pomidorów?CategoriesPorady

Jak pozbyć się wilków z pomidorów?

Jak pozbyć się wilków z pomidorów? Oto jest pytanie! W naszym gospodarstwie w Poznaniu dbamy o to, by rośliny rozwijały się prawidłowo, we własnym tempie. W przypadku uprawy pomidorów dużą uwagę zwracamy na tzw. wilki, czyli pędy, które wyrastają na styku głównej łodygi i liści.    Obrywanie wilków to dość żmudna praca, ale w ogrodzie […]

nowalijki poznańCategoriesPorady Warzywa

Nowalijki – czy są zdrowe?

Nowalijki, gdy tylko się pojawiają, od razu budzą spory zamęt. Nie tylko dlatego, że czekaliśmy na świeże, pachnące warzywa przez całą zimę. Również dlatego, że wokół nowalijek wyrosło sporo mitów. Dzisiaj chętnie się z nimi rozprawimy. W naszym gospodarstwie w Poznaniu nowalijki znamy naprawdę dobrze!   Nowalijki naprawdę wiedzą jak skusić tych, którzy tęsknili za […]

Mrożone warzywa są wykorzystywane głównie zimąCategoriesPorady Warzywa

Mrożone warzywa – czy są zdrowe?

Mrożone warzywa to najlepszy plan na przetrwanie zimy! Czy jednak mrożonki są zdrowe, a warzywa nie tracą swoich najważniejszych wartości odżywczych? Już wyjaśniamy! Warzywa z naszego gospodarstwa w Poznaniu uprawiamy zgodnie z tym, co daje nam natura. Nie używamy sztucznych nawozów, więc z dostawą do domu otrzymujecie samo zdrowie. Wiele osób pyta nas, czy warzywa […]

Warzywami na przeziębienie mogą być kapusta czy burakiCategoriesWarzywa

Warzywa na przeziębienie

Warzywa na przeziębienie to hasło, które w okresie jesienno – zimowym odmieniane jest przez nas przez wszystkie przypadki. Naturalne wspomagacze odporności są pyszne i dostępne niemal przez cały rok w naszym gospodarstwie. 

Jak przechowywać warzywa i owoce?CategoriesPorady

Jak przechowywać warzywa?

Jak przechowywać warzywa w domu? Oto jest pytanie! Niektóre z nich prosto z Zielonego Targu lub bazarku powinny trafić szybciutko do lodówki. Innym nie jest z nią po drodze. Co zrobić, żeby warzywa przez dłuższy czas były świeże, nie zmarzły i nie zepsuły się? Oto kilka naszych warzywnych rad.

Topinambur - zapomniane warzywoCategoriesWarzywa

Topinambur powraca do kuchni!

Topinambur to warzywo, które rozgościło się w polskiej kuchni, a potem z niej zniknęło. Szkoda, bo ma do zaoferowania naprawdę sporo! Rozpoczynamy cykl, w którym przypominamy i pokazujemy zapomniane warzywa. Przecież nie samą marchewką i ogórkami człowiek żyje. Przed Wami topinambur wspaniały!

Gdzie i jak kupować warzywa?CategoriesWarzywa

Gdzie i jak kupować warzywa?

Jeżeli warzywa i owoce kupujecie u lokalnego rolnika, jest to naprawdę najlepszy wybór. Dlaczego? Dlatego, że dokładnie wiecie, kiedy i w jakich warunkach zostały zebrane. Warzywa nie muszą też pokonywać długiej drogi z innej części świata do Waszego domu, więc tym samym dbacie o środowisko. Czego chcieć więcej?