Sałatka z buraków, rukoli z serem feta i musztardą
Ta kolorowa i zdrowa sałatka łączy w sobie słodycz buraków, pikantność rukoli, ostrość musztardy i delikatność sera feta. Idealna na lekki obiad lub jako dodatek do głównego dania.
Składniki:
- 3 średnie buraki, ugotowane, obrane i pokrojone w kostkę
- 2 szklanki rukoli
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 1/2 szklanki sera feta, pokruszonego
- 1/4 szklanki nasion słonecznika
- Oliwa z oliwek, do smaku
- Sok z połowy cytryny
- Łyżeczka miodu
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz, do smaku
Instrukcje:
- W dużej misce umieść rukolę jako bazę sałatki.
- Dodaj pokrojone buraki.
- Posyp całość pokruszonym serem feta i nasionami słonecznika.
- Skrop dressingiem z musztardy, oliwy cytryny, miodu.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki przed podaniem.
Porcje: 4
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Czas całkowity: 45 minut
Zamów składniki:
Nie masz wszystkich składników? Zamów świeże buraki i rukolę bezpośrednio z naszego sklepu!
