Te aromatyczne pieczone marchewki to idealny dodatek do każdego obiadu lub zdrowa przekąska. Ich słodycz podkreślona ziołami i przyprawami doskonale komponuje się z wieloma daniem, a karmelizacja w piekarniku uwydatnia ich naturalny smak.

Składniki:

• 1 kg marchewek, obranych i pokrojonych w słupki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie dla dodatkowej słodyczy)
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/4 łyżeczki mielonej papryki
• Świeże zioła do posypania (np. pietruszka, szczypiorek)

Sposób przygotowania:

1. Nagrzej piekarnik do 220°C.
2. Na dużej blaszce do pieczenia rozłóż pokrojone marchewki.
3. Skrop marchewki oliwą z oliwek, dodaj miód (jeśli używasz), a następnie posyp solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i papryką.
4. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby marchewki były równomiernie pokryte.
5. Piecz w piekarniku przez około 25-30 minut, aż marchewki będą miękkie i lekko skarmelizowane na końcach.
6. Wyjmij z piekarnika i posyp świeżo posiekanymi ziołami.

Wartości odżywcze na porcję:

• Kalorie: około 120 kcal
• Tłuszcz: 7g
• Węglowodany: 13g
• Błonnik: 4g
• Białko: 1g

Podawane jako przystawka lub dodatek do dania głównego, te marchewki wzbogacą stół nie tylko smakiem, ale i kolorową prezentacją.

.