Po Halloween często zostajemy z nadmiarem dyń, które pełniły rolę dekoracji. Zamiast je wyrzucać, warto je wykorzystać w kuchni! Dynia jest nie tylko smaczna, ale także pełna wartości odżywczych, które dodadzą energii i wzmocnią organizm w chłodniejsze dni. Jeśli zastanawiasz się, co przygotować z dyni, mamy dla Ciebie pomysł na wyjątkowy przepis: kluski dyniowe z twarogiem! To proste i pyszne danie, które połączy delikatny smak dyni z kremową konsystencją twarogu, tworząc idealny jesienny posiłek. Zapraszamy do wypróbowania!

Orgodnictwo z tradycjami

Pyszne kluski dyniowe z serem twarogowym, idealne na jesienne dni.

250 g sera twarogowego półtłustego
200 g puree z dyni
1 jajko
1/4 łyżeczki soli
1 opakowanie budyniu śmietankowego
140 g mąki pszennej (+ do podsypywania)

W misce umieszczamy ser twarogowy, puree z dyni, jajko, budyń oraz mąkę. Wszystko mieszamy, łącząc składniki ze sobą.
Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki spłaszczamy i nadajemy kształt dyni.
W dużym garnku zagotowujemy wodę, wsypujemy łyżeczkę soli i wkładamy uformowane kluski.
Gotujemy 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Wyławiamy łyżką cedzakową i wykładamy na talerz.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 5 minut
Łączny czas: 25 minut

Porcje: 4

Przepis na leniwe dynie – kluski dyniowe